也顺应了消费者需求

2020-12-17 15:04

江苏省餐饮行业协会秘书长于学荣看来,“六小件”的产生有特殊时代背景,在改革开放初期,为方便消费者出差,酒店提供这些一次性用品。但现在“六小件”的退出也有了新背景,他说:“我们曾经做过调查,客房‘六小件’的利用率还不到40%,浪费是很严重的。”他认为,一次性日用品退出是必然,不过他倡议是逐步取消,让消费者有一个适应过程。他还提到,很多“六小件”都是三无产品、质量堪忧,在倡导取消免费“六小件”的同时,可以尝试推广有偿购买。

据了解,位于扬州的杭集镇是酒店“六小件”的主要产地。昨天,记者通过网络联系上了几家扬州的供货商,表示来自某酒店需要进货。在咨询之后,记者发现几家供货商开出的价格差别很大。

另一家较为正规的供货商开价比较高,一套在5-12元不等,每套当中有哪些东西都可以由酒店自己选择,而且包装还会根据酒店的要求进行设计。供货商说:“南京有的星级酒店就是从我们这边拿货,用量很大。”这名负责人也明确表示,他们的产品会清楚地印上厂名厂址和电话,质量不会存在问题。

而附近一家四星级的酒店里,客房也会为客人准备免费的一次性用品。“大约10个客人中会有1个人自带洗漱用品的,没带的话只能用酒店的了。”工作人员说,在很多客人看来,虽然一次性用品说是免费,但其费用已经包含在房费中,所以“不用白不用”,或者用不完的直接带回家。

之所以取消很难,一方面是酒店不愿意取消,他们最大的担忧是影响入住率。另一方面,客人还是有用免费一次性用品的习惯。南京一家酒店的负责人认为,“成本在房费中,而且客人用不完会带回家,怎么叫浪费呢?”

“我们住酒店,一般都是自带洗漱用品的。”市民小李在一家网站上班,由于工作的缘故她经常出差。除非特别紧急的情况,她很少使用酒店客房提供的免费一次性洗漱用品。“酒店的洗发水、沐浴露看上去就不太靠谱,洗过一次头发,跟没洗一样,所以基本不用。”小李说,在酒店提供的“六小件”中,她一般只会使用一次性拖鞋、浴帽一类的东西,其他的基本都是自带。

酒店取消“六小件”的提法并不新鲜,早在2008年10月,江苏省出台《关于深入开展全民节能行动的实施意见》时,就提到各类宾馆饭店一律不主动提供一次性洗漱用品。在今年8月的宁镇扬同城化规划中,也提出取消“六小件”等一次性消费品。

“现在一套最低6毛,如果你要的量大还可以商量。”一家供货商介绍,6毛的包装比较简单,只能印制酒店的logo,“一般5000件起订。”但当问及产品上是否有生产者的厂名、厂址、电话等信息时,对方表示包装上只印刷酒店的信息。

不过,也有人认为政府不该用行政手段干预,到底免费提供还是有偿使用,应该交给酒店行业进行市场自主调节。

探访中记者获悉,不免费提供“六小件”的以快捷酒店为主。新街口一家快捷酒店的前台服务员告诉记者,他们没有免费提供的一次性日用品,在客房内只提供大瓶沐浴露、洗发水。如果客人没带日用品,可以在酒店购买。对方说:“一次性拖鞋、一次性牙膏、梳子等都是1元钱一份。”

探访中,记者发现多数酒店还是提供“六小件”的,但是也有一些以低价竞争的快捷酒店,取消了免费“六小件”。新街口附近的一家七天连锁酒店的前台工作人员表示,他们酒店客房内提供洗发水、沐浴露,都是大桶装,像是牙膏、牙刷、梳子、香皂、浴帽等一次性小件都是不提供的。“酒店行业浪费很严重,我们会建议客人自己携带或者付费购买。”对方说。

今年8月,江苏出台了宁镇扬同城化规划,其中提到鼓励宾馆、饭店等服务性单位采用节能、节水、节材和有利于保护环境的产品,联动取消“六小件”等一次性消费品。其实取消酒店“六小件”并非首次提出,早在2008年,江苏就倡导宾馆饭店一律不主动提供一次性洗漱用品。至今,这一倡导提出有六年了,可记者昨天在南京调查采访发现,虽然有酒店已经取消,但多数酒店依然是免费提供“六小件”的。在采访中,有业内人士称“六小件”的利用率还不到40%,整体浪费还是比较严重的,但要从酒店取消这些一次性消费品,还需等待消费者观念的改变。

在记者询问的多个厂家中,有的厂家表示能提供质检报告,但有的却对此含糊其辞。记者询问这些用品是否有批准文号、生产日期、保质期、生产厂家名称等信息时,不少厂家表示并不会提供。而业内人士表示,像这类“三无产品”非常多,不少酒店宾馆为缩减成本对此并不在意。

“网上买一套旅行套装也不贵,一套能用挺久的,酒店的压根不知道哪里生产的,不知道怎么做出来的,我可不敢用。”姑娘小蒋说,酒店很多洗漱用品的包装都很简单,有什么成分不知道,是不是卫生也不知道,万一产品存在问题,给身体带来危害就得不偿失了。

昨天上午10点左右,在南京中山北路上某快捷酒店的6楼,两位工作人员在清理打扫客房,除了房间内的生活垃圾,他们还要检查客人未用完的一次性洗漱用品,也即大家俗称的“六小件”(一次性牙刷、牙膏、香皂、浴液、拖鞋、梳子)。在一间未清理的标准间里,小牙膏用了一只,香皂拆开包装但基本没用,可这些都要被扔掉了。“每天打扫客房会扔很多,确实很浪费,感觉也很可惜,可这是酒店的要求,开过封了就得换新的。”工作人员说。

在采访中,不少酒店工作人员提到了“六小件”的浪费问题。一家四星级酒店的负责人告诉记者,他们酒店客房大概是100间,每间客房“六小件”成本在15元左右,这样算下来的话,一年光花在“六小件”上的成本也要50多万。

“也有客人会抱怨没有这些不方便,但经常住我们酒店的客人了解情况,会事先准备。”工作人员说。据了解,从2010年起七天酒店开始推广免费一次性用品退出客房,此前该酒店的负责人接受媒体采访时曾表示,一次性用品并非核心需求,很多客人就有自带洗漱用品的习惯,让一次性用品退出的同时,可以把房费降低些,也顺应了消费者需求。

而来南京出差的陈先生则告诉记者,他特别讨厌酒店的牙刷,刷一次牙就把牙龈搞出血,所以他干脆从家里带。“实在不行就在超市买新的,我也不愿意用客房提供的。”他说。昨天,记者随机采访了五位经常旅游或者出差的市民,多数人表示牙刷、牙膏有时会凑合使用,两位女性表示会自带梳子,其他三位则会使用酒店提供的梳子。